(诗巫22日讯)砂拉越中医师暨传统中医总会(砂医总)会长江宗兴指出,在冠病疫情肆虐下,人们注重能抗病毒活性的食品,在水果类中,苹果、香蕉、葡萄、柿子、芭乐、青梅、山楂、覆盆子、蔓越莓、石榴等,都是很好的选择。

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他特别强调,经过专家的研究,富含“单宁酸”的香蕉,更有缓解抑郁的作用,因香蕉中的色氨酸,可在人体内转化为血清素,是有助于放松身体,改善情绪等。

“在冠病的肆虐下,普遍引起人们心里不安,无论是基于恐惧、经济上的压力等,导致人们产生抑郁,而香蕉是营养丰富的水果之一,适量摄取是有着安神作用。”

据他所知,美国的营养师团体已总结,关于“香蕉鲜为人知的多种好处”;美国食品药品管理局已允许在该国的广告中,宣传香蕉的抗抑郁、降血压、预防中风等。

砂医总会长江宗兴发文告强调,中国的医药专家及营养师发布,有关“单宁酸”水果,越是不熟、吃起来越涩,“单宁酸”含量就会越高,受到推荐在抗冠病疫情期间,可适量享用。

他指出,在中外专家研究中,“单宁酸”常见于草本与木本植物、蔬菜、高粱、绿茶、水果及红酒等不仅有着抗氧化剂,抗病毒有效;更被证实,可抑制人体癌细胞的代谢和增生等。

他表明,在中医眼里,高含量“单宁酸”水果,还有蔬菜等,必须避免与富含蛋白质食物同时进食,以免会造成肠胃不适,容易引起便秘等生理问题;两者食物以间隔两小时以上,才食用为佳。

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