(美里29讯)你有喝过粉红色的椰子水吗?

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众所周知,椰子水应该是透明的,但是,在珠巴十号路巴刹一小贩售卖的椰子,椰果外壳蒂头部显现一层微微的粉红色,用刀削开椰壳后,内壳便会出现明显的粉红色泽,倒出来的椰水也是粉红色的。

美里市民杨伟轩今日分享此种椰子水呈现粉红色的“胭脂椰子水”。

他说,粉红色的椰子水味道比一般的透明椰水更顺喉。

杨氏续指出,根据摊主向他解释,目前想要找到这种被称为“胭脂椰”子水的数量很少,基于很少人种,所以,可说是可遇不可求。

他表示,据他了解,每个椰子的酚类化合物和脢含量不同,而这种被称为“胭脂椰”的品种,就是酚类化合物和脢含量很高的种类。

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