民众分享粉红色椰子水 “胭脂椰”稀少可遇不可求

（美里29讯）你有喝过粉红色的椰子水吗？

众所周知，椰子水应该是透明的，但是，在珠巴十号路巴刹一小贩售卖的椰子，椰果外壳蒂头部显现一层微微的粉红色，用刀削开椰壳后，内壳便会出现明显的粉红色泽，倒出来的椰水也是粉红色的。

美里市民杨伟轩今日分享此种椰子水呈现粉红色的“胭脂椰子水”。

他说，粉红色的椰子水味道比一般的透明椰水更顺喉。

杨氏续指出，根据摊主向他解释，目前想要找到这种被称为“胭脂椰”子水的数量很少，基于很少人种，所以，可说是可遇不可求。

他表示，据他了解，每个椰子的酚类化合物和脢含量不同，而这种被称为“胭脂椰”的品种，就是酚类化合物和脢含量很高的种类。