在台湾吃了这一顿饭,让在台港星杜汶泽再度大赞台湾的美好,和「铜臭」国家的不同之处,就在于「软实力」的突出!他希望让更多台湾人更看见台湾的好,而不是只因为小缺点,就成天抱怨!

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杜汶泽在脸书分享他昨日体悟,他分享昨日吃了「亚洲50最佳餐厅」之一的台湾名厨江振诚的餐厅RAW,写道「我相信很多人都说过江振诚做的料理很好吃,但名过其实的大厨我真的吃过太多。昨天晚上有幸吃过RAW之后,只能说是精彩!」

他透露,因为疫情不能出国,但透过昨晚的餐点「以环游世界作主题,抚慰大家不能出国的心灵,品赏各地风味这个点子已经很有心思,更美妙的是,从第一道菜开始,一路走到最后,有一个「韵」的存在,那就是慢慢上升再回地面的感觉,这种餐饮经验,才是真正的艺术。」

除了餐厅之外,也大赞「有时候会觉得,一个国家除了硬实力之外,文化、艺术和运动都是很重要,令国民骄傲的,不只是铜臭和莫名奇妙的霸气,而是自由社会,大家各自都心无杂念做好自己擅长的、自己想做的事,一个地方自不然美丽。江振诚绝对能做得到。」

最后他还喊话「只因为一些缺点就说台湾落后的人真的很肤浅……」

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