(诗巫24日讯)诗巫姑苏厨业餐饮联谊会会长黄世渊呼吁砂灾难管理委员会,可以尽早推出SOP,而不是到了最后一分钟才定案,因为很多事不是最后一分钟就能筹备出来的。而且防疫SOP一定要明确清楚,不要甲是这么说乙又那么说,令商家或民众不知如何是好。
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需购食材调度人手
农历新春SOP推出后,多项规定让人错愕,包括农历新春SOP不允社团公会及举办聚餐,这也让很多原本要办新春活动的公会社团取消了预约,造成餐厅酒楼大受影响。黄世渊直言,相关SOP推出后,餐饮业者们都受到影响,很多订单都被取消。
勿最后一分钟定案
尤其按照目前所公布的各项疫情数据来看,砂拉越疫情算是在控制内,情况算不错的,应该不会有大问题,那么SOP内容为什么是这样的制定呢?
黄世渊也再次强调,SOP总是最后一分钟才定案,着实让商家业者很为难。“我们很希望砂灾管会,要是有什么措施,可以尽快、及早通知,让我们可以及时做准备。而且在执行细节上都要明确、清楚。”
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