珍珠奶茶是台湾名产,但当地的肝胆肠胃科医师张振榕提醒,当中的「甜不是糖,是高果糖、玉米糖浆」,该2种物质暗藏致癌危机,会让大肠的肿瘤细胞,增生超过3倍以上。

Advertisement

肝胆肠胃科医师张振榕在节目《医师好辣》指出,高糖分饮食危害健康,珍珠奶茶「里面的甜不是糖,是高果糖、玉米糖浆」,在科学做的人体实验,「它会让大肠的肿瘤细胞,增生超过3倍以上」。

也曾以老鼠实验,将大肠癌细胞分别植入2只老鼠体内,并让其中1只吃素,癌细胞长得很小;另1只「每天喝珍珠奶茶那只老鼠,几个月内就死掉了」。

张振榕表示,高糖分会养大肠癌,没有癌症的黏膜,以高糖分一直养,也会养出癌细胞,「所以吃高果糖、高糖,真的会生癌症」。

他还以老婆为例,在认识他之前,每天一天2杯珍奶,但现在是2个月才能喝一杯。若喝其他如果汁的手摇饮,张振榕提醒,「也是一样有果糖,但浓度相对的低」,好比喝十瓶啤酒,跟一杯威士忌,其实道理是一样的。

此外,毒理学家招名威先前在脸书「招名威教授毒理威廉」表示,美国华盛顿大学发表在《Gut》期刊的研究显示「每天1杯优格(Yogurt),就能降低26%罹患大肠癌风险」,且优格相比牛奶更易于消化和吸收,不只有助于改善肠道环境与调节免疫力,乳糖不耐症的患者也能安心食用,不过由于大部分的优格为提升口感,会添加大量的糖,因此不适合糖尿病患者。

Advertisement