如今众多熟食摊小贩即便已经调高饭食和面食的售价,惟他们大都采取“观望”食品原料涨幅,不排除一旦食品原料若再提高的话,或需再度调高熟食品价格。简单而言,今年已陆续调高面食和饭食的小贩,不排除会再调高售价。

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目前许多小商贩已调整面食和熟食品的价格,但是,市场熟食品价格涨风让消费者无法看到“暂停”上调,或达到“暂缓涨价”的趋向,因为目前市场百物涨价的情况,让人看不到尽头!

各类食材都上涨

换言之,各类熟食品价格,迄今仍然处于继续上涨的趋势,熟食品涨幅有可能还会一涨再涨,因为各类食材,包括油米酱醋各种原料上涨,加上雇用员工最低薪金制的影响下,继续会涨涨涨。

根据一项抽样式了解,美里市小贩中心、食店、咖啡店业者售卖的面食和饭食,包括烧腊肉类饭等,所调整的价格并没有统一。一些业者目前出售的干捞面,一碗售价3令吉50仙或4令吉不等。打工族普遍喜吃的烧腊饭,在不同地区出现不一样的价格。

无论如何,基于面食乃至各种熟食品不属于政府管制的“统制品”,造成不同地区的业者各自调整售价,所以市面上出售的面饭食品价格不一样。

美里团结小贩中心许氏烧腊小贩许俊明受访时指出,该小贩中心的业者较早时已达致协议,每盘烧鸡饭价格定在5令吉,有猪肉的掺饭定价7令吉。

下一波涨风很快来

他重申,以上烧腊饭价格只是属于现今阶段的价格。他们相信,因为各种食品原料又再起价,业者将再次调高食物价格,市场很快便要迎来下一波涨风。

“什么时候还会起价,业者根本无法确定,也感到无可奈何。如果各种原料包括制作烧腊食品的酱料继续调高,肉类供应商以进口饲料起价又再大幅度调高售价时,他们只能贵来贵卖了。”

他表示,就在今天,他平日采购的白米每10公斤装又涨了一令吉。其实白米累积涨价数次了。加上其他各种制作原料、油米酱醋等原料,已调高多次,虽然每次涨幅不大,但对小贩而言,累积的涨幅是一笔不小的开支。

他说,尽管目前肉鸡售价在政府干预下还没有提高售价。但是,小贩已经准备了很快便迎来肉鸡涨价,市场很快将找不到5令吉价格的烧鸡饭了。

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