(诗巫3日讯)如果有鸡蛋摆在眼前,价格在14.5令吉到18令吉,甚至逼近到20令吉,你买不买?

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最近,民众发现多家超市鸡蛋早早售光,鸡蛋变得难买。很多民众担心会不会没有鸡蛋吃,于是市面上原本都有剩余的鸡蛋被扫光了,就连隔天刚送来的新蛋,也在短短1至3小时内一扫而空。特别达雅节也来了,鸡蛋需求量加大,大家能抢的就抢,等到部份家庭因鸡蛋吃完了想买鸡蛋,才发现,怎么蛋都在别人的冰箱里?

供不应求限量购买

超市、鲜市、集市鸡蛋开始限量购买,于是部份家庭派出全家成员到超市、鲜市1人拿1至2板鸡蛋去结帐,所以有部份店家是限制每个家庭限购一板。其实超市也面对供应限量的问题,每天也只来一定量的蛋。当架上没蛋,超市员工都被顾客质疑蛋呢?怎么没有蛋?工作人员也只能苦笑:鸡的蛋都生来不及给你们吃了!

在经济市场上,讲究的是供与求。当供应多过需求,物品价格就起不来,当需求多过供应,则价格节节攀升。那么,人民忍不住要问,鸡蛋供应变少了吗?为什么?鸡蛋供不应求了,要涨价了?这是暂时的缺吗?还是长期都会如此?又应该如何解决问题?

俄乌开战饲料短缺

有部份农民对此表示,当人吃的蛋不足供应,就要从鸡吃的饲料讲起了。鸡饲料成份以玉米和黄豆为主,但玉米和黄豆都因短缺而不断调涨。1农民这么说,“很多人津津有味地看俄罗斯和乌克兰打战,我们却很着急。因为俄罗斯、乌克兰是世界主要食品输出国,比如玉米和小麦。他们在打战,已经错过当季最适当的播种,没有播种,下一季哪来的食品出口?没有足够的食品出口到有需要的国家,有需要的国家又如何面对短缺的问题?当东西只有那么多,而市场需求那么大,东西是不是越涨越贵?”

在这样的原理下,鸡饲料不断飙涨,农场成本不断升高,一些小农场受不住亏损,收盘了;一些勉强负荷的,开始减产;一些大农场顶住压力,看能撑到何时。“这些问题,我们几个月前就已经提出,政府又提供了什么解决方法?我想这几个月,市场有出现了便宜的母鸡,可能有民众会想,母鸡好便宜啊!但是否想过,这些母鸡在之前都是生蛋的蛋鸡。以我们个人的农场为例,这几个月都没有生小鸡。为什么?怕养不起,也怕饲料短缺到时有钱买不到饲料,到时亏损更大。”

也有农民指出,百物通胀后,连带市场消费力降低,很多农场在保持基本生产之余,也在观望。“百物通胀会影响消费力。当农场面对成本高,亏损变大时,就会很担心产物有剩余。如果有剩,就会加大亏损,所以生产的量就会开始观察。要继续?要停止?要减少?要 ……”他也补充,饲料除了因为短缺而一再涨价,运输成本也一直暴涨,特别养鸡饲料90%靠进口,这样的成本让农民吃不消。

鸡蛋成本加剧亏损

简单来说,就是鸡蛋的生产成本让农场面对亏损,很多人都在观望有关当局能否提出可以解决问题的方案,让农场继续维持产量,或增产。如果生产就会亏损,只能减产。减了还在亏,亏到不行就收盘,做别的。会不会有新的人加入,就很难讲,毕竟要做到量产的养鸡场也是技术活,不是轻易就能轻营得好。也有人问,那鸡蛋要卖到什么价格才不算亏呢?农民也不敢下个定论,主要现在饲料浮动太快速,现在说的价格,一旦饲料价格又涨高,就又不足以应付。

也有不同农民持以不同看法,他们认为这波的鸡蛋短缺是达雅节效应,鸡蛋是暂时性的供不应求,相信达雅节后就会恢复正常。当然,这会是更受人期待的结果,不然接下来即要面对百物通胀,还面对短缺不足的问题,就太沉重了。

政府扮演重要角色

目前政府相关部门宣布了一些措施,只是这些措施是否能及时止损,让市场回复如昔?“供应链还没断之前,要尽量快把供应链扶起来。举例来说,原本有10个农场撑起一个区域所需的鸡蛋,但其中5个止不住亏,收盘,2个减产,3个苦撑。即使政府现在介入,也需要时间,因为把鸡养大到可以生蛋需要时间,蛋鸡从会生蛋到可以产出一个量也需要时间,这个修复过程需要半年到9个月。所以我们一方面着急饲料短缺,价格飙涨;一方面也急供应链会不会断。要趁着问题还不那么严重,尽快处理。”

所以,回到最开始的问题:如果有鸡蛋摆在眼前,价格在14.5令吉到18令吉,甚至逼近到20令吉,你买不买?有蛋可买直需买,莫待无蛋空悲叹。已经有蛋的,不要再继续做追蛋一族,独有蛋,不如众有蛋,人人都有蛋,才不会为了抢蛋,出现更多负面现象。生活已经够难了,不要让吃个蛋都那么难。还有,有蛋一族,要好好珍惜鸡蛋。鸡蛋在过去你可能爱要不要,但现在或以后,在资源不断紧缩下,鸡蛋已经不管你要不要,而是问你,你要得起吗?所以爱惜粮食,可以从善加食用每颗蛋开始。

再来人民要先能温饱,先能安居乐业,才能谈得更多,对吗?总是吃不饱穿不暖,谁还想着上天下海7G?所以对于管人民之事的政府,也是时候对于目前已经浮出水面的问题,作出一个短中期的解救方案,特别当一个又一个国家开始做出限制食品、粮食出口,以及囤粮举动时,我们的国家又在为粮食储备做了什么准备?

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