嫌贵就自己回家煮？业者：自己煮也省不了多少

常有人觉得，嫌贵的话可以回家自己煮？

民都鲁咖啡店业者表示，如今百物上涨，其中也包含食材和原料，当你自己选菜买回家里料理，耗费更多时间和精力，煮出来的食物又不是合所有家庭成员的胃口。

这样的话，认真算起来，其实也省不了多少。

他认为，如果时间上不允许自己下厨，经济条件又可以的话，每天通常可至少选择外食1至2餐，至于怎么消费就见仁见智。

原料成本无一不涨

面对猪肉、食用油、炸葱、面条等原料食材连连涨，普通一盘干拌面已经从3令吉调涨至目前的4令吉，干拌面摊业者坦言面对现今涨潮不断，成本节节上升，一盘2令吉50仙便宜干面基本上是无法维持开销。

美里一间干拌面摊业者受访时表示，每个地方与省份所获取的面条货源供应商价格都不一，不能一概而论。其本身的供应商价格不比他人来得便宜，一包一公斤的干拌面价格为5令吉，可以做出最多7盘普通份量，而猪肉价格今年内已经连续涨了6次，从一公斤15令吉涨价至25令吉。

与此同时，政府取消了瓶装食用油补贴后食用油价格也应声上涨，面条类、葱等干面食材价格也随着涨风“无一幸免”，还要加上摊位的每月租金等，坦言经营摊位并不容易，每样都需要钱，基本上是没什么盈利可赚取。

业者称，在此情况下，涨价也是无可奈何的，但也不是随意调涨，人云亦云，而是为了能够维持成本开销，其实获得的利润也不多。