高温炎热容易让水果快速腐坏,即使放在冰箱冷藏也要尽快食用完毕。台湾一名女网友就分享利用常见的铝箔袋子装香蕉再冷藏,就能让香蕉延长赏味时间,贴文也钓出不少行家分享保存方法。

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女网友在脸书「家常菜」表示最近的香蕉很便宜,常常一不小心就买太多,吃到最后剩几根都变软了,为了让香蕉能够延长赏味时间,她分享自己的小撇步。原po说当香蕉快熟的时候,只要利用一些零食或食品的铝箔包装袋,再将香蕉放进袋子里,封口后放到冰箱冷藏,这样就可以多放两天,还能吃到冰凉又刚好熟的香蕉。她建议平时可以多收集这种铝袋,用来冷藏蔬果会很保鲜。

小方法获得不少好评,「夏天热,香蕉熟成快,这方法若真有效,真是太感谢喽」、「补充一下,这种袋子装蔬菜也是能加长冷藏保存期限唷!(我婆婆说的)」、「感谢分享,不然都放到软、黑都丢掉,浪费」、「太好了,学到一招!感谢」、「感谢知识分享」、「谢谢分享,让原本要丢掉的东西又赋予它新的价值」、「也常遇到香蕉变软的困扰,如果这方法有效那真的是大大的感谢」、「谢谢分享,立马试试」。

也有其他人分享保鲜小秘诀,「香蕉买回来冲水洗掉药剂就不会再继续熟,再把香蕉一根一根剪下来放进密封袋,放在冰箱可以一星期不发黑」、「买回家后把蒂头切掉,变成一根根,这样可以放一4,5天喔,试试」、「香蕉买回来之后头部的地方切掉,用清水洗一洗擦干,用袋子装着放冰箱可以更Q」、「一开始就用保鲜膜或铝箔纸把蒂头包起来,也能延缓熟成」。

还有网友教学各种香蕉的料理,「我都是快熟了之后,把皮剥掉,然后放冷冻,要吃的时后不要退冰,加牛奶打成香蕉奶昔,超好喝的」、「都把皮剥掉,一根一根的用袋子装,放在冰箱冰变成香蕉冰棒,我儿子说很好吃」、「太熟的香蕉加面粉少许糖下去煎也很香又好吃」、「我会把皮去掉冰冷冻,老公会把它打成冰沙吃」、「铁板烧店直接煎,煎好起锅淋点蜂蜜」。

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