台湾一名张姓男子惊见健检报告几乎「满堂红」,包括肝、肾功能以及血糖通通出问题,再加上动脉硬化检查结果显示血管比同龄者老化将近10岁,让他难以接受,进而找上医师刘博仁。在检视他的饮食与运动习惯后推测是「水喝不够、又喜欢吃重口味食物」,使得体内毒素无法代谢、自然老得快。
Advertisements
台湾基因营养功能医学专家刘博仁医师在粉专卫教患者,水分摄取不足又爱吃过咸、过油的食物,血管在承受高盐、高油脂的冲击下,身体老化得很快。自那天起,患者听从医嘱每天喝水2500c.c.、饮食不过油过咸,过3个月回诊检查,指数将近一半已恢复正常,动脉硬化年龄比当初年轻5岁,但仍需继续努力。
饮食中摄取过多的钠,是造成血压升高的主因,且人体摄取过多的盐分,更会增加水分滞留于身体组织,增加心脏及肾脏器官运作的负担。她提醒,许多看不见的钠暗藏在面食、面包里,调整饮食可减缓高血压危机,建议每日钠摄取量应少于2.4公克,相当于6公克的食盐,烹煮食物尽量以食材的天然风味,减少调味料添加。
嫚嫚营养师陈嫚羚也曾强调,饮食中钠摄取过多,包含盐、硝酸钠、小苏打粉,除了体重难控制,也容易罹患高血压,且增加心脏病与中风风险。台湾高血压学会及心脏学会也在去年5月正式引用「新的高血压标准130/80mmHg」,呼吁大家注意血压状况、预防心血管疾病。
+1
+1
+1
+1
+1
+1