汽水等碳酸饮料一般被认为没营养,但其实不只没营养还恐怕更进一步影响健康。台湾刘怡里营养师指出碳酸饮料对人体的影响,并建议若喜爱这类气泡刺激性的饮料,可以变换其他喝法。

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刘怡里营养师表示,碳酸饮料最大的问题就在于糖分高,长期持续下来容易造成三酸甘油脂过高、引起肥胖、形成三高等心血管疾病。另也可能使得注意力不集中、工作/学习能力降低,这在孩童中尤其明显,亦有可能过动。

除此之外,糖也易破坏胶原蛋白、身体慢性发炎,加速皮肤、各器官老化,当然,也包括脑部细胞退化。也有不少研究认为,糖分摄取过高会加重胰脏负担,增加胰脏癌风险。

视产品不同,多也有磷酸、磷酸盐,磷摄取过多,就会减少钙质,容易影响骨骼发育、难以长高、骨质疏松等。人工色素则可能造成过敏。

刘怡里营养师也分享,日前就遇过喜爱爬山的案例,在一次爬山过程中骨折,经检查发现有骨质疏松症,在了解饮食习惯后得知平时就非常喜欢喝碳酸饮料,长期餐后都会喝一罐,再加上现代人普遍缺乏钙质摄取,合理推测这就是骨质疏松酿起骨折的主要原因之一。

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