越南北部的太原市屠宰场老板范国营近期主动关闭了自己经营的猫屠宰场和猫肉餐厅。他每个月淹死多达300只猫,并将它们提供给食客。多年来,他屠杀了数千只猫。范国营坦言,许多送到屠宰场的猫都是别人的宠物,对此感到“非常抱歉”,承认“只是为了钱才走上这条路”,并对摆脱这个行业感到开心。

根据国际人道协会、英国《地铁报》和《纽约邮报》的报道,范国营在太原市经营着屠宰场和香肉餐厅。他主动联系国际人道协会,请求关闭这些场所,并寻求协会帮助安置20只待宰的猫。

他说自己在猫肉产业里已经工作了5年,最初靠卖其他食物为生。但收入不足以养家,所以不得已才开始卖猫肉。他强调自己以前从未想过要卖猫肉。

Cats at a holding facility in Thinh Dan ward, Thai Nguyen city. The facility owner, Pham Quoc Doanh, 37, has joined HSI’s program Models for Change to stop slaughtering cats for food. His restaurant is in Thinh Dan ward, Thai Nguyen city.

范国营描述了自己将猫一只一只淹死的过程,他会把猫放进桶里,用棍子压住它们,每个月约杀死300只。他承认,在宰杀过程中看到猫受苦让他感到非常抱歉,但他必须为了家庭生活而挣钱。

在无法选择的情况下,范国营向国际人道协会求助,并得到资助,帮助关闭了屠宰场和餐厅,转而开设了杂货店。

在12月初,他将最后20只猫送给协会安置。他说:“我真的很想暂时离开猫肉产业,希望能尽快转行。”对于自己杀害和提供了数千只猫,他感到心烦意乱。

Pham Quoc Doanh, 37, owner of a cat meat restaurant, tears down his restaurant sign.

他指出,在越南偷猫现象很普遍,很多送到他屠宰场的猫都是别人的宠物,“我对此深感抱歉”,并对于能够离开猫肉产业感到高兴。

国际人道协会指出,越南的猫肉产业每年屠宰约100万只猫,它们全都是被偷盗的家猫或街猫。调查显示,约87%的人曾经历过家猫失踪或者认识的人的家猫被偷。

报道指出,在越南吃猫肉仍然相对普遍,几十年来,猫肉被认为具有壮阳和幸运的功效,甚至在新冠疫情期间被视为“超级食物”有助健康。然而,这种观念近年来逐渐式微。根据10月的一项调查,目前只有21%的越南人还在食用猫肉,而71%支持禁止食用和贸易猫肉。

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