一家备受欢迎的美食网站TasteAtlas最近发布了一份关于亚洲最差油炸食品的排名,其中柬埔寨的油炸蜘蛛夺得榜首。
TasteAtlas网站对泰国人熟悉的油炸蚕蛹进行了排名,这一传统泰国昆虫美食在榜单上排名第2。对于油炸蚕蛹,网站描述说它是一种在泰国特别是在曼谷地区备受欢迎的传统昆虫美食。
蚕蛹被油炸后,用盐、胡椒调味,有时还会加入摊贩特制的酱汁,这种美食通常由摊贩在街头推车上售卖。油炸后的蚕蛹变得酥脆,有时被形容为微苦。
蚕蛹富含营养,因为其蛋白质含量较高,有些人认为它还具有药用价值。
至于亚洲最差油炸食品的前十名排名如下:第一名是柬埔寨的油炸蜘蛛;第二名是泰国的油炸蚕蛹;第三名是蒙古的油炸小面团;第四名是中国的鸡爪;第五名是菲律宾的Tokneneng;第六名是印度的Murukku;第七名是印度的Sev;第八名是日本的Menchi katsu;第九名是越南的Vietnamese Crullers;第十名是巴基斯坦的Chargah。
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