台湾外科医师陈荣坚指出，他曾经治疗过一家四口因为食物中毒导致的上吐下泻，其中儿子在读高中的那位还患上了盲肠炎，需要紧急手术。经过追查，意外的罪魁祸首竟然是妈妈，她手指上有一个小伤口，里面藏着金黄色葡萄球菌，却没有戴手套就去煮饭，导致细菌污染了食物，全家人都中毒了。其实，避免这样的事情发生很简单，只要戴上手套就可以了。
在《医师好辣》节目中，陈荣坚指出，金黄色葡萄球菌是食物中毒常见的致病菌。他曾经参与诊治过一个住院已经一周的高中生，最初的诊断是肠胃炎，但他的母亲感到奇怪，因为一个星期前，儿子因为肠胃炎住院，但住院了一个星期才被诊断出有盲肠炎，她开始怀疑是否有诊断延误的问题。
医护人员进行了追查，发现一个星期前，这个少年一家四口因为肠胃炎住院，结果经过细菌培养发现，原来是因为妈妈手指上的一个小伤口没有及时包扎就去做饭，而当时手指上已经有金黄色葡萄球菌了，这导致了食物的细菌污染，从而让全家人中毒。少年的病情非常严重，所以才需要住院治疗。
陈荣坚解释为什么一个星期后才发现盲肠炎，他说，我们的身体组织都有动脉血流，然后有静脉或淋巴回流，这个高中生之前是因为食物中毒导致急性肠胃炎，导致了整个肠胃的肿胀，虽然炎症已经消退了，但盲肠部分的肿胀消退得比较慢，所以淋巴和静脉的回流被阻塞，最终发展成了盲肠炎。
陈荣坚说，其实少年刚进急诊的时候，并没有盲肠炎，这是后来才发生的急性病情，幸运的是手术后恢复良好。他也提醒这位母亲，如果以后手部有小伤口，一定要记得戴上手套再做饭。
肝胆肠胃科医师张振榕指出，金黄色葡萄球菌产生的毒素是耐热的，即使加热也无法去除。
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