面试的过程常会有意想不到的挑战发生，面试者只能见招拆招。有面试官面试3名求职者时，询问「饺子是男人还是女人？」前面两名求职者都回答不出来，但第3名求职者机智回答，让面试官起身拍手鼓掌，当场录取。
据中国网站「壹读」报导，一家跨国企业要招聘销售主管，由于该间公司实力雄厚，待遇也很好，吸引一大批求职者应征；而面试官在经过2轮的面试后，从中挑选出了3位比较优秀的面试者，进行最后一轮的面试，出了一道题目为「饺子是男人还是女人？」以此来决定谁能获得最后的工作机会。
第一位是博士生，他回答，「饺子就是饺子，这是一个根本没有生命的东西，还有分什么男人、女人？你搞错了吧，确定这道问题没有搞错？」第二位是一名海归精英，他回，「请问这个问题与我应聘的工作有什么关系吗？如果没有，我拒绝回答一些这样拉低我智商的问题。」
第三位面试者则是在职场工作十多年的老鸟，他回应，「其实按道理来说，水饺没有生命，所以没有男女之分，但如果从脑筋急转弯的角度来说，饺子是其实是男人来的，因为饺子有包皮。」
面试官听完拍手，立刻宣布录取第三位面试者。面试官直言，销售主管作为企业中的一个管理层，本来就需要有大胆创新能力的人，还要具有很多的变通思维，而不是需要一个只会读死书的书呆子，公司请你们来，本来就是为公司解决问题而来。
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