美国密西根大学的一项研究显示，热狗、腌肉、鸡蛋三明治等高风险食品，不仅影响健康，还可能缩短寿命。其中，热狗更是「寿命杀手」，每吃1支可能减寿36分钟，成为榜单最危险的食物。
研究指出，每吃 1份热狗 减寿约 36分钟，腌肉如火腿和腊肠，每份减寿 26分钟；早餐鸡蛋三明治则约 10分钟，起司汉堡 9分钟，培根 6分钟。另外，含糖饮料（如汽水和果汁）每日饮用2杯可能减寿 24分钟，如果从5岁开始天天喝，到55岁时，寿命可能缩短近 1年。
研究甚至模拟了一个「致命饮食组合」：若每天食用热狗、鸡蛋三明治，再喝2杯含糖饮料，加上少量腌肉，一年下来可能减寿 25天。
食品安全专家 Darin Detwiler 在评论这份研究时指出，尽管该研究是观察性，无法证明直接因果关系，但仍提供了一个重要警讯。他强调：「去除含糖饮料等高风险饮食，肯定会提高生活品质，并降低心脏病、糖尿病等慢性病的风险。」
Detwiler建议，改变饮食习惯不需要剧烈调整，像是减少含糖饮料的摄取量，就能帮助延长寿命。「一名健康的20岁青年，预期寿命约79岁，若每天喝2杯含糖饮料，可能因此缩短3至4年的寿命。」他呼吁民众适度调整饮食，让身体更健康、生活更长寿。
虽然该研究存在局限，但饮食习惯对健康的影响毋庸置疑。专家建议，可以从减少含糖饮料、少吃加工肉品等简单改变开始，逐步养成更健康的饮食方式，避免高热量、高糖分食物对寿命和健康的潜在威胁。
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