根据日本糖尿病专家矢野宏行的建议，糖尿病患者在选择饮品时需格外谨慎，错误的饮料不仅会影响治疗效果，甚至可能让血糖飙升。他在自己的著作《不靠吃药的糖尿病正确解答》中详细分析了糖尿病患者饮品的选择要点，并指出通过合理的饮水方法，能够有效减重并控制血糖水平。以下是他对不同饮品的分析与建议。
黑咖啡：降血糖的好帮手
矢野宏行提到，黑咖啡含有的多酚物质对血糖有显著的降降作用。研究表明，每天饮用240毫升以上的黑咖啡，糖尿病患者的血糖水平会低于那些不喝咖啡的人。但需要注意，咖啡必须是纯黑咖啡或仅加入少量牛奶的无糖咖啡，避免加入过多的糖和奶精，这样才能达到降血糖的效果。
绿茶、桑叶茶、南非国宝茶：糖尿病的天然防线
绿茶中的儿茶素成分被发现有助于预防糖尿病，研究显示，每天喝六杯以上绿茶的人群糖尿病风险降低33%。此外，桑叶茶含有能够抑制饭后血糖升高的成分，餐前喝上一杯尤为合适。而南非国宝茶含有的抗氧化剂阿斯帕林，也能有效预防糖尿病，尤其适合糖尿病前期的人群。然而，南非国宝茶富含镁，过量摄入可能会引起腹泻，因此建议每日饮用不超过500毫升。
蔬果汁：警惕血糖飙升
虽然许多人通过喝果菜汁来补充纤维和维生素，但矢野提醒，果菜汁中的膳食纤维大部分在榨汁过程中被去除，反而留下大量糖分，可能会导致血糖快速上升。如果糖尿病患者选择果菜汁作为饮品，务必谨慎。
零卡饮料：糖尿病患者的禁忌
过去大家认为“零卡饮料”是糖尿病患者的理想选择，因为它们不含糖，不会直接影响血糖。但事实上，最新研究发现，这些含有代糖的饮料反而会刺激大脑产生更多的食欲，导致过度进食，从而增加糖尿病风险，甚至可能影响肠道菌群的平衡，导致空腹血糖异常。
酒类选择：糖尿病患者的饮酒指南
啤酒、鸡尾酒等含糖饮料对糖尿病患者不友好，矢野建议，若有饮酒需求，最好选择不含糖的烈酒，如威士忌或烧酒。建议威士忌的摄取量为60毫升，烧酒则可以适量饮用100毫升。
水的神奇作用：喝对水，降血糖
矢野宏行特别强调，适量饮水对于糖尿病患者至关重要。脱水会导致血液中的糖浓度升高，从而影响血糖水平。他建议糖尿病患者养成定时饮水的习惯，尤其在餐前30分钟喝1至2杯水，能够有效抑制食欲并减少进食量。据研究，定期这样做的糖尿病患者，12周内平均减重4.3公斤。
苹果醋的秘密：降血糖的天然利器
此外，矢野还推荐了每天摄取适量的苹果醋，研究显示，苹果醋也有助于降低血糖。如果你不喜欢白开水的味道，可以尝试在水中加入少量苹果醋，或选择无糖气泡水来替代。
