美里福州公会就职晚宴 将首度呈现传统特色美食—拗九粥

（美里12日讯）美里福州公会将于7月6日（星期日）傍晚6时30分，在美里帝宫
大酒店举办“心欣向榕” 2025-2026年度理事会、青年团、妇女组及乐龄组宣誓
就职典礼暨联欢晚宴。

晚宴将首度呈现一道精心策划的福州传统特色美食“拗九粥”。

筹备会主席兼该会财政黄新升表示，晚宴餐券自5月下旬起开放予会员购买，目前所
剩票券已不多。他衷心感谢会员同乡的热烈响应与踊跃购票支持。

他透露，晚宴将首度呈现一道精心策划的福州传统特色美食“拗九粥”，这道源自福州十邑地区的名点，以糯米、红糖、花生、红枣、桂圆、荸荠、红豆、核桃仁、芝麻等食材熬制而成，甜香四溢。

与此同时，负责晚宴菜肴主任刘郑祖培与酒店大厨团队经过多番沟通与调试，终将此道佳肴成功引入晚宴菜单。

黄新升表示，连他自己也对这道特色甜粥充满期待。

美里福州公会主席黄志滨呼吁会员同乡携眷出席这场意义非凡的就职典礼。

他强调，在新届执委就职之际，再添一道难得一见的传统“拗九粥”，让晚宴更显珍贵，会员切勿错过。

有意出席者须从速行动， 餐券每张售价30令吉，购票截止日期为6月15日，售完即止。

有意者受促，前往美里福州公会办事处购票，以免向隅。

欲知详情的乡亲可拨电至美里福州公会办事处，电话085-436075咨询。